Inkivääri laihtuminen: myytti vai todellisuus?

Inkivääristä on tullut yksi muodikasta ruokaa viime vuosina, mutta ... auttaako se todella laihtua?

Jos olet yksi niistä, jotka aina ihmettelevät, miten laihtua eikä enää painoa uudelleen (ja tee se ilman nälkää), olet todennäköisesti kuullut superruokista. Totuus on, että termille "superruoka" ei ole selkeää määritelmää, mutta jos meidän olisi määriteltävä se, sanoisimme, että ne ovat elintarvikkeita, jotka Heillä on suuri määrä ravintoaineita ja ne tarjoavat lisäetuja terveydelleluonnollisesti ilman aggregaatteja tai prosesseja. Tietysti ravitsemusterapeutit vakuuttavat, ettei mikään tuote sinänsä voi olla superruoka ja että terveellisen ruokavalion on oltava tasapainoista ja monipuolista.

Mutta... Entä inkivääri? Muinaisen kiinalaisen ihmekasvia käytettiin perinteisen lääketieteen ainesosana yli 2000 vuotta sitten, ja nyt siitä on tullut yksi muodikkaimmista elintarvikkeista. Onko mahdollista laihtua inkiväärillä? Kerromme sinulle kaiken mitä sinun tarvitsee tietää!

Laihtua inkiväärillä, toimiiko se todella?

"Viime aikoina inkivääristä on tullut erittäin muodikasta sekä keittiössämme että monien oletettujen ominaisuuksiensa hyödyntämiseksi. Se sisältää runsaasti vitamiineja (B6, C ...) ja joitain mineraaleja, kuten kalsiumia, magnesiumia tai fosforia, niin mitä se on hyvä antioksidantti", hän selittää ravitsemusterapeutti María Teresa Barahona. "Sille on annettu ominaisuuksia, kuten aineenvaihdunnan kiihdyttäminen, mutta totuus on se tällä hetkellä ei ole tutkimuksia sen todistamiseksi", Lisätä.

Ne, jotka ottavat inkivääriä laihtumiseen, luottavat sen mahdollinen termogeeninen vaikutus (Nostamalla kehon lämpötilaa se nopeuttaa aineenvaihduntaa ja stimuloi siten päivän kalorikulutusta), mutta inkiväärin kulutukseen perustuvassa tutkimuksessa ei ole havaittu merkittävää aineenvaihdunnan kulutuksen kasvua. Lisäksi ne, jotka ottavat sen, luottavat myös mausteiseen makuunsa, koska heidän mielestään se voi lisätä energiankulutusta ja vähentää ruokahalua. Mutta on huomattava, että vuonna 2003 julkaistu tutkimus British Journal of Nutrition, Sinapin, piparjuuren, mustapippurin ja inkiväärin välitön vaikutus energiankulutukseen, ruokahaluun, ad libitum -energian saantiin ja energiatasapainoon ihmisillä, kieltää inkiväärin oletetut edut.

"Terveellinen vähäkalorinen ruokavalioharjoituksen kanssa, ne ovat yhtä terveellisiä, ne ovat ainoat välineet laihtua ", lisää lääkäri. Muista, että niiden hyväksi on monia hyviä ruokia, mutta valitettavasti ihmeitä ei ole, eikä inkivääri ole poikkeus.

Inkivääriä käyttävät väittävät sen auttaa nopeuttamaan ruoansulatusta. Jos haluat kokeilla sitä, tarvitset litran vettä, kaksi ruokalusikallista raastettua tuoretta inkivääriä ja muutaman mintunlehden tai muutaman sitruunakiilan. Kuinka se valmistetaan? Laita vesi yksinkertaisesti lämmittämään ja kun se alkaa kiehua, lisää inkivääri ja minttu tai sitruuna. Anna sen imeytyä noin 10 minuuttia ja pidä jääkaapissa.