Kuinka valita hedelmä kuivumaan


Kuivuminen on vanhin muoto säilytä hedelmiä ja vihanneksia pitkään. Käytetyt tekniikat ovat hyvin erilaisia ​​ja ovat muuttuneet koko historian ajan. Aluksi se tehtiin jättämällä hedelmät aurinkoon, joka vähitellen kuivui, vuosien varrella se alkoi kuivua sähköuunit, prosessi oli paljon nopeampi ja paremmilla tuloksilla. Nykyään on olemassa sähköisiä dehydraattoreita, jotka ovat erittäin hyödyllisiä suurien hedelmämäärien kuivaamiseen hyvin lyhyessä ajassa. Kumpi tapa aiomme käyttää prosessin tärkeintä osaa, on tietää kuinka valita hedelmä kuivumaan. OneHowTo.com antaa sinulle vinkkejä, jotta tulos olisi menestys. Uskallatko kokeilla?

Indeksi

  1. Citrus-seos
  2. Maaseutu
  3. Varastointi
  4. Valinnan merkitys

Citrus-seos

Jos haluat, että kodissasi on herkullinen sitrushedelmien aromi, sinun tulee valita sekoitus:

2 viipaletta kuivattua appelsiinia, sitruunaa tai kalkkia.

00 gr. kuivattua sitruunankuorta.

0 gr. eukalyptuslehtiä.

5 gr. lehmus kukkia.

0–12 laakerinlehteä ja tähtianista.

, 5 rkl jauhettua muskottipähkinää.

tippa sitrushedelmien eteeristä öljyä.

tipat suitsuketta eteeristä öljyä.


Maaseutu

Saadaksesi a potouri Tyypillisellä tuoksulla, joka muistuttaa metsän hajua, valitse aromi, jonka tarjoaa tämä marjasekoitus. Tämän saavuttamiseksi voit käyttää seuraavia ainesosia:

Sekoitus pieniä käpyjä, koivun kuorta sekä mänty- ja eukalyptuslehtiä.

0-12 unikonkakkaa.

0-12 kanelitankoa, noin 8 cm. pitkä.

/ 2 tl kokonaisia ​​neilikoita.

tipat mäntyä eteeristä öljyä.

tippa eukalyptuksen eteeristä öljyä.

tippa santelipuun eteeristä öljyä.


Varastointi

Kuivattu hedelmä Sitä säilytetään kuivassa, ilmatiiviisti suljetussa astiassa, kunnes sitä käytetään, estämään sitä imemästä ympäröivää kosteutta. Kosteuden imeytyminen voidaan estää myös ruiskuttamalla hedelmät kirkkaalla akryylisuihkeella, vaikka tässä tapauksessa hedelmät eivät ole enää syötäviä.

Valinnan merkitys

Kuivatut hedelmät saavat mielenkiintoisen tekstuurin ja värin sekä runsaasti ja pehmeästi. Voidaan käytännöllisesti katsoen kuivata kaikenlaisia ​​hedelmiä, vaikka jotkut antavat parempia tuloksia kuin toiset. Muista seuraavat vinkit:

  • Paksunarvoiset hedelmät, kuten appelsiinit ja sitruunat, säilyttävät muodonsa hyvin kuivumisen aikana.
  • Sitrushedelmät säilyttävät tuoksunsa kuivuneet, mikä tekee niistä sopivia aromaattisille medleille.
  • Kokeile saman hedelmän eri lajikkeita, jotkut säilyttävät muotonsa ja värinsä paremmin kuin toiset.
  • Valitse hedelmä, joka ei ole aivan kypsä. Liian pehmeitä hedelmiä ei ole suositeltavaa kuivata.
  • Älä valitse vain klassisimpia hedelmiä kuivattavaksi, esimerkiksi kiivit ja mansikat antavat yllättäviä tuloksia, samoin kuin monet eksoottiset hedelmät, kuten papaija, kaki ja kääpiöananas.


Jos haluat lukea lisää artikkeleita, jotka ovat samanlaisia ​​kuin Kuinka valita hedelmä kuivumaanSuosittelemme, että kirjoitat Sisustus ja sisustus -luokkaan.

Vinkkejä

  • Odotamme kommenttejasi aiheesta. Sinulla on varmasti idea parantaa prosessia. Laskemme osallistumistasi!