Detox-ruokavalio: ilmainen viikoittainen menu puhdistaa ja laihtua kesän jälkeen
Tuntuuko sinusta siltä, että sinun on valittava detox-ruokavalio lomasi jälkeen? Meillä on täydellinen menu sinulle.
REKISTERÖIDY TÄSTÄ UUTISKIRJEEMMEEMME, ETTÄ SAAT UUSIMMAT INSTYLE-UUTISET
Asiantuntijat vakuuttivat siitä jo: karanteenin aikana painonnousuriski oli korkea, jopa viisi kiloa ennusti voivamme painottaa. Nyt sama tapahtuu lomien jälkeen ... Jos olet palannut rannalta muutamalla ylimääräisellä kilolla, älä huoli. Unohda ihodieetit (jotka eivät lopulta toimi tai ole hyviä terveydellemme) ja katsokaa tätädetox-valikko, jonka olemme valmistaneet sinulle.
Detox-ruokavalio: viikoittainen menu puhdistaaksesi itsesi kesän jälkeen
Olemme puhuneet Nuria Fernandez, keskusten ravitsemusterapeutti Metropolitan ja hän on selittänyt meille, mitä meidän on syötävä, jotta voisimme tuntea olonsa hyväksi kesän jälkeen. "Ennen kuin siirrytään resepteihin, on tärkeää huomata, että detox-aterioiden sisällyttämisen lisäksi, meidän on tehtävä takaisin hyvät ruokailutottumukset. Kesällä on yleensä se, että se sekoittaa rutiinimme ja saa meidät menettämään hyvät tavat, joita meillä on vuoden aikana, samalla kun se johtaa siihen, että meillä on ajoittain liikaa alkoholia tai sokeria. Ja se ei ole huono. Mitä ovat lomat, jos ei nauttia. Joten viimeinen rivi Keho ei ole alttiina äärimmäisille ruokavalioille, mutta palauttaa nämä hyvät tavat palata rutiiniin ", asiantuntija korostaa.
"Voimme auttaa kehoamme palaamaan rutiiniin detox-ruokavalio, joka suosii nesteiden ja toksiinien poistumista, ja sen ei välttämättä tarvitse rajoittua mehuihin tai smoothieihin ", lisää Nuria Fernández. Ehdotamme sinulle useita ruokia Yhdistä haluamallasi tavalla joka viikonpäivä. Asiantuntijan suositus? Yritä aina vaihdella äläkä valitse samoja ruokia lounaaksi ja illalliseksi. Oletko valmis palaamaan terveelliseen elämään ja tuntemaan olosi taas hyvältä? Me aloitimme!
1-10
Aamiainen: açaí-kulho detox
- Voit valmistaa sen haluamillasi hedelmillä. Asiantuntija suosittelee sen valmistamista banaanilla, mansikalla, raastetulla kookospähkinällä ja pinaattilehdillä. Sen valmistamiseksi sinun on sekoitettava juotava maito lehtien kanssa tehosekoittimeen. Kun se on integroitu, lisää kaikki hedelmät ja 50 g açaí-jauhetta. Tarjoilee a kulho ja koristele raastetulla kookospähkinällä, siemenillä, myslillä tai useammilla hedelmillä.
- Voit myös lyödä vetoa a chia-vanukas. Eta on ihanteellinen resepti tehdä edellisenä iltana. Sekoita juomasi maito kurkumalla, kanelilla ja jauhetuilla neilikoilla. Kun se on sisällytetty, lisää tämä maustettu maito chia-siemeniin ja anna sen levätä kahdeksan tuntia. Tarjoilun aikana päällystä goji-marjoilla, kaakaonapilla ja vaahterasiirapilla.
Jogurtti ja muut vaihtoehdot
- Se voi olla klassinen tai jokin kreikkalainen tyyppi, jos haluat sen yhdenmukaisemmaksi. Sekoita se kauran, siementen ja haluamiesi hedelmien kanssa. Voit täydentää teetä.
- Jos haluat syödä suolaista aamiaista, voit kokeilla borssikeitto. Sinun on kypsennettävä kaikki vihannekset: punajuuri, keitetyt, porkkana, sipuli ja purjo, pannulla. Kun sinulla on kaikki valmiina, sose vihannekset ja lisää liemi, kunnes saat eniten pitämäsi kermaisen tekstuurin. Mausta suolalla ja tarjoile siementen kanssa (kurpitsa, auringonkukka, chia).
- Sinulla ei ole aikaa? Valitse tämä yhdistelmä: vihreää teetä, hedelmiä ja kalkkunaa. Yksinkertainen ja rikas, se on detox par excellence.
Hedelmäs smoothie ja paljon muuta
- Yhtä yksinkertaista kuin sekoittaa niistä, joista pidät eniten tehosekoitin suosikkimaitosi kanssa. Voit lisätä jäätä ja tehdä siitä jäätynyt. Ihanteellinen välipala.
- Voit myös tehdä joitain paahtoleipä hedelmillä: tee paahtoleipä haluamastasi täysjyväleivästä ja levitä se kvarkjuustolla. Voit olla antelias. Lisää päälle hedelmiä: banaani, mustikat, persikat, mansikat. Mukana teetä tai kahvia.
- Toinen vaihtoehto? Detox-mehu kurkku ja omena: selleri, vihreä omena, kurkku, vesikrassi, sitruuna, inkivääri ja vesi. Kaikki yhdessä käsiteltyinä ja valmiina palvelemaan. Tai a detox-mehu inkiväärillä ja kurkumalla: sekoita omenat kourallisen persiljaa, muutama viipale inkivääri, puristettu sitruuna, teelusikallinen kurkuma ja ripaus pippuria.
Lounas: avokado-kerma ja salaatteja
- Avokado, kurkku ja spirulina kerma: Sen lisäksi, että se on puhdistava, se on rikas ja ravitseva, ja voit ottaa sen sekä kuumana että kylmänä. Sinun on vain käsiteltävä kaikki ainesosat yhdessä: kurkku, kaksoisavokadot, pehmeä tofu, puoli sitruunan mehu, kourallinen persiljaa, kourallinen minttua, tl spirulinajauhetta, muutama viipaleita inkivääriä, suola, pippuri ja vettä. maun mukaan halutun koostumuksen saavuttamiseksi.
- A salaatti, joka ei koskaan petä: salaattia tai muita vihreitä lehtiä, paprikaa ja tomaattia. Voit täydentää lautasella riisiä vihanneksilla.
Pasta
- Joo, pasta on myös detox. Voit valmistaa täysjyväspagettia kukkakaalin ja kirsikkatomaattien kera öljyssä ja valkosipulissa. Jos haluat, voit lisätä katkarapuja tai vihreää salaattia.
- Toinen vaihtoehto? Herneet kalkkunan kanssa: Paista hienonnettu sipuli öljyssä ja valkosipulissa ja kun se on, lisää herneet. Keitä muutama minuutti ja lisää tilkka valkoviiniä. Kun alkoholi haihtuu, lisää aiemmin paistettu ja kuutioitu kalkkuna. Keitä vielä viisi minuuttia ja tarjoile.
Kala vai kana?
- Kala al papillote: Voit tehdä sen kalojen kanssa, joista pidät eniten. Tässä ehdotamme sitä mulettia. Jokaisen mulletin sisälle laitetaan sitruunakiila, pieni rosmariini, suola ja pippuri. Tee joillekin rasvattomalle paperille sänky parsalle parsaa pienellä suolalla ja oliiviöljyllä. Aseta mullet päälle ja kääri. Keitä uunissa noin 8 minuuttia 200 ° C: ssa.
- Grillattua seepiaa: yhtä helppoa kuin grillata oliiviöljyllä ja haluamillasi mausteilla yhdessä paistettujen sienien kanssa. Voit täydentää tomaatti-, avokado- ja kesäkurpitsa-salaatilla.
- Grillattua kanaa: Tee rinnat grilliin ja keitä muutama paprika. Voit tehdä ne uunissa tai pannulla. Täydennä keitettyä parsakaalia ja perunaa.
Illallinen: hummus
Hummus ja crudités: Ihannetapauksessa hummuksen tulisi olla kotitekoinen, sillä sinun on vain sekoitettava keitetyt kikherneet oliiviöljyllä, seesamipastalla, valkosipulilla, ripaus sitruunalla ja vedellä halutun koostumuksen saavuttamiseksi. Tarjoile ja ripottele päälle paprikaa. Mukana vihannekset, joista pidät eniten raakana: porkkana, kurkku, selleri, pippuri, salaatinlehdet, parsakaali. Voit seurata lasillisen kasvisliemellä.
Haluatko keittoa?
- Itämainen keitto: tätä keittoa varten sinun on tehtävä liemi, jossa on purjoa, paskaa ja nauris. Kun olet kypsentänyt niitä jonkin aikaa, lisää wakame-merilevää ja mausta. Hauduta riisinuudelit paistinpannussa. Tarjoile keitto nuudeleiden kanssa, ja jos haluat, voit lisätä muutaman kuution aiemmin paistettua kurpitsaa.
- Tomaattikerma: Paista pienellä oliiviöljyllä, valkosipulilla, hienonnetulla sipulilla, hienonnetulla sellerillä ja 1 kg tomaateilla. Mausta ja keitä, kunnes vihannekset ovat pehmeitä. Lisää liemi tai vesi ja keitä vielä 10 minuuttia. Jos haluat, voit sekoittaa sen tasaisemmaksi.
Kesäkurpitsa munakas
- Kesäkurpitsa-munakas: tee perinteinen ranskalainen munakas ja lisää kourallinen kesäkurpitsaa aiemmin raastettua ja maustettua. Tarjoile ja tarjoile pinjan kanssa, paistettua pinjansiemeniä ja rusinoita.
- Toinen vaihtoehto? Tonnikala ja kikherne-salaatti: valmista grillattua tonnikalaa ja paista sieniä. Valmista lisäksi salaatti kikherneillä, tomaateilla ja riisillä. Tarjoile kaikki yhdessä ja nauti.
Quinoa vai kanasalaatti?
- Quinoa-salaatti vihannesten kanssa: voit keittää quinoa tai ostaa sen valmistettu. Kun sinulla on se, aseta sivuun ja valmista vihannekset. Paahda kaikki vihannekset uunissa. Tällä kertaa valitsemme: porkkana, sipuli, kesäkurpitsa ja kurpitsa. Kun kaikki on kypsennetty, lisää quinoan kanssa, mausta ja tarjoile.
- Kana curry: Sekoita tehosekoittimessa curry etikan ja kookoskerma kanssa. Sekoita aiemmin keitetty ja hienonnettu kana vihreän omenan, porkkanan ja ruohosipulin kanssa. Lisää currykastike ja sekoita. Mausta ja tarjoile.